irpunya: (пудель)
http://archive.haimtov.co.il/Inner.aspx?ArticleID=1381
irpunya: (Default)
Очень вкусный суп! Фрикадельки получаются мягкими и сочными. Я делала с куриным фаршем.
irpunya: (котяра Рыжик)
Во-первых, хочу поздравить всех с праздником освобождения и весны- Песахом!
Вчера моя дочь достала с полки купленную когда-то нами книгу "שמח במטבח" ("На кухне - весело") и изучив ее в сотый раз, заявила, что завтрак она приготовит нам сама. Прикупив недостающие продукты, сегодня утром мы соорудили НЕЧТО!
И, самое главное, эта запеканка подходит для Песаха! И очень вкусно!
Смотрите сами
IMG_5809
Как готовим )

Юная повариха получила массу комплиментов!
irpunya: (Default)

 

Вот один http://i-lara.livejournal.com/69988.html
Добавите еще?
Только чтоб проверенные!
irpunya: (котяра Рыжик)
Вот 2 моих любимых рецепта запеканки. У нас их очень любят,особенно дети.
Фотографий нет пока, в следующий раз сделаю - обязательно добавлю.
Итак.
1.Запеканка из тунца (туна) - халави
3 баночки туны (в оригинале была туна в воде, но я делаю с маслом,так сочнее, масло, конечно же, сливаем)
1 небольшая луковица, мелко порезанная
3/4 стакана йогурта (я беру Йопле тивьи, маленький стаканчик)
5 яиц
3 стол. ложки муки
полстакана панировочных сухарей (перурей лехем)
соль и перец по-вкусу
побольше теретого сыра для посыпки

Духовку нагреть до 180град. Все смешать. Выложить в форму (у меня пайрекс овальный, выстилаю бумагой для выпечки), щедро посыпать тертым сыром и печь минут 40.

2. Запеканка из кабачков - парве- взято из книги Коби Бара "Запеканки", у меня она на иврите, называется "פשטידת קישואים קלה"
Я немного изменила рецепт, а именно: убрала оттуда воду, имхо, она там совершенно не нужна, поскольку кабачки и так дают достаточно сока.
Пишу рецепт с моими изменениями.

5 крупных кабачков (потереть на крупной терке, дать постоять и слегка отжать жидкость)
3 больших луковицы (мелко порезать)
1,5 стакана муки с разрыхлителем
3/4 стакана растительного масла (рапсовое, подсолнечное, кукурузное - что любите)
3 яйца
соль, перец

В большой миске смешать все компоненты, посолить, поперчить по вкусу. Вылить в форму, выстеленную бумагой для выпечки ( у меня пайрекс, примерно 23*35).
Печь при температуре 175-180 градусов около 50 минут (чтоб хорошо позолотилась сверху).
Очень вкусно есть со сметаной (но тогда это уже халави).
irpunya: (Default)
Вот прочла давеча во френдленте, в журнале у [livejournal.com profile] vitoria, легчайший рецепт вкуснейших булочек. Поначалу я скептически отнеслась к тому, что у меня получится что-то вкусное, хотя пеку давно и много. Однако результат превзошел все мои ожидания!
О-о-о, какие это булочки!
Рекомендую. Мои дополнения: муки надо больше, "сколько возьмет".
irpunya: (Default)
Вот нарыла ссылку, что же приготовить покушать малышу для первого дня варенья
Интересно?

Profile

irpunya: (Default)
irpunya

July 2011

S M T W T F S
     12
345 6 78 9
10 11 1213141516
1718192021 2223
2425 2627282930
31      

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 06:52 am
Powered by Dreamwidth Studios